香港虽然可以选择做第三代试管婴儿，但是不能选择性别，随着辅助生殖技术的发展，技术上已经能实现性别筛选，但是在我国是受法律限制的，需要符合严格的适应证才能实施PGD选择子代性别，比如怀男孩或者女孩会遗传某项疾病，否则不能筛选性别，目前亚洲合法选择性别的仅剩下泰国。

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1、除非夫妻任何一方患有严重伴性遗传疾病，对下一代造成影响时，伴性遗传疾病是指下一代是否患病与性别有关，即传男不传女、传女不传男，因此为了避免下一代患上遗传性疾病，此时患者可以向医生说明情况，在国家批准之下，可采用第三代试管婴儿对性别进行筛选;

2、不孕不育夫妻任何一方患有严重伴性遗传疾病时，经批准可通过第三代试管婴儿对性别进行筛选，否则根据国家规定禁止选择性别。

综上所述，试管婴儿技术确实可以做到性别选择，但是在我国必须有医学指征，非医疗目的的性别选择是违法的，对于有强烈需求的夫妻，可以考虑国外做试管婴儿，国外政策宽松，可以选择胚胎性别进行移植，比如泰国、俄罗斯、美国等国家。